Zuid-Holland steunt onderzoek nuttig gebruik ‘corona’-overschot tuinbouw

De coronacrisis zorgt voor veel overschotten in de tuinbouw. Daardoor worden er planten en bloemen vernietigd of gebruikt voor compost. In de Greenport West Holland start nu een onderzoek naar alternatieven hiervoor. Zo zouden kleur-, geur- en smaakstoffen van die planten mogelijk hergebruikt kunnen worden. Bijvoorbeeld voor cosmetica. De provincie stelt €40.000 beschikbaar voor het onderzoek.

Met het vernietigen van de planten gaan niet alleen mooie producten verloren, maar ook nuttige inhoudstoffen, bijvoorbeeld oliën, kleurstoffen, hydrolaten en gedroogde plantendelen. Laboratoriumbedrijf VARTA gaat onderzoeken of andere branches hier gebruik van kunnen maken. Van 20 tuinbouwproducten worden monsters gemaakt en aangeboden aan ondernemers in bijvoorbeeld de cosmetica-, geur- en smaakindustrie.

Nieuwe kansen

Het onderzoek wordt uitgevoerd in opdracht van BioBoost, in samenwerking met Biobased Greenport West-Holland. Financiers van het onderzoek zijn naast de provincie de gemeente Westland en Stichting Innovatie Glastuinbouw. Vanuit de EU wordt bijgedragen via het Interreg project Bioboost.

Gedeputeerde Adri Bom-Lemstra (Land- en tuinbouw): “De impact van de coronacrisis op de tuinbouwsector is enorm. We zijn dan ook met alle betrokken partijen hard aan de slag met oplossingen voor de toekomst. Tegelijk zijn er mooie initiatieven vanuit de sector zelf, van drive-ins tot acties met planten. Dit onderzoek krijgt door de crisis nu ook een vlucht. Het zou al starten, nu gebeurt dat versneld. Ik hoop dat we hiermee nieuwe kansen voor de tuinbouw kunnen aanboren.”